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2026.07.10 第3回 夏野菜は体を冷やす?おなかの温もりを守る簡単さっぱりレシピ

7月のテーマ 夏の隠れ冷えと血流ケア 第3


トマト、ナス、きゅうりなど、みずみずしくて美味しい夏野菜が旬を迎える7月。

水分や栄養がたっぷりの夏野菜は積極的に摂りたい素材ですが、実は「体にこもった熱を逃す(冷やす)」という性質があるのをご存知ですか?暑い日には嬉しい効果ですが、冷房のきいた部屋でたくさん食べすぎると、お腹が冷えてめぐりが滞る原因にもなってしまいます。

そこで今回は、夏野菜の栄養をまるごと摂りながら、おなかの温もりもしっかり守る「乾燥生姜粉末」を使った簡単・絶品レシピをご紹介します!

生姜でぽかぽか!夏野菜のさっぱり即席マリネ

火を使わずに切って和えるだけ!お酢のさっぱり感と生姜のピリッとしたコクが食欲そそる、夏にぴったりの副菜です。



材料(2人分)

     ・トマト                               1個              ・きゅうり                   1

     ☆オリーブオイル                   大さじ1          ☆お酢                     大さじ1

     ☆はちみつ                小さじ1/2            ☆塩コショウ               少々

     ☆乾燥生姜粉末          小さじ1/3程度



【作り方】

1. ボウルに☆の調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。

2. 切ったトマト、きゅうりをボウルに入れて、優しく和えます。

3. 冷蔵庫で10分程なじませたら完成です!


伝統の生姜パワーで、夏野菜を楽しむ

生の生姜よりも、じっくり乾燥させた乾燥生姜粉末を使うことで、ぽかぽか成分のショウガオールが効率よくおなかに届きます。エアコンの効いた室内でも、この一工夫で「お腹がひんやり…」を防ぎ、健やかなめぐりをキープできますよ。今夜の食卓に、ぜひプラス一品してみてください!

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【温効生姜】

白砂糖や人工甘味料は一切不使用。天然由来「羅漢果」の優しい甘さと、なま生姜の375倍のぽかぽか成分(ショウガオール)がたっぷりの国産乾燥生姜を使用した、1杯わずか2.3kcalのプレミアムな生姜湯です。


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風味豊かな高級「セイロン紅茶」と、国産の乾燥生姜粉末を使用した本格派のジンジャーティー。砂糖は不使用。おなかに嬉しいオリゴ糖を使用しているので低カロリー。毎日のリラックスタイムやオフィスでの一杯におすすめです。


【乾燥生姜粉末】

原材料は国産乾燥生姜粉末100%のみ。生姜をすりおろす手間なく、スープやお料理、お好みのお飲み物にサッと混ぜるだけで、生姜の香りとピリッとしたコクをいつでも手軽にプラスできます。


【ホームページURL https://onkoh.com/index.html


次回は、冷房対策のお話になりますので、ぜひご覧ください!

 


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