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2025.08.12 目の健康サポート【トマトとブロッコリーのチーズ焼き】
目の夏バテ感じていませんか?そんな時は、抗酸化作用のある食材をしっかり取り入れて、目の健康をサポートしましょう。
トマトに含まれるリコピンは抗酸化力が強く、目の老化予防に◎。ブロッコリーにはルテインが豊富で、目の疲労回復を助けてくれます。今回は、これらの栄養をおいしく摂れるレシピを紹介します。
材料 1人分
ミニトマト 10個
ブロッコリー 1/2房
マヨネーズ 適量
とろけるチーズ 50g
ブラックペッパー 適量
作り方
1. ブロッコリーを切り、下茹でする。
2. 耐熱皿にトマトとブロッコリーを敷き詰める。
3. 全体にマヨネーズをかける。
4. その上にとろけるチーズとブラックペッパーをかける。
5. 180度のオーブンで20分程、チーズに焼き目がついたら出来上がり。
目の不調はつい見過ごしがちですが、毎日の食事から少しずつケアしてあげることが大切です。今回のレシピは、簡単美味しく、栄養バランスも◎。
目だけではなく、夏バテ予防にもつながります。心とカラダにやさしい一皿を、ぜひお試しください!



















