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2025.08.12 目の健康サポート【トマトとブロッコリーのチーズ焼き】

目の夏バテ感じていませんか?そんな時は、抗酸化作用のある食材をしっかり取り入れて、目の健康をサポートしましょう。

トマトに含まれるリコピンは抗酸化力が強く、目の老化予防に◎。ブロッコリーにはルテインが豊富で、目の疲労回復を助けてくれます。今回は、これらの栄養をおいしく摂れるレシピを紹介します。


材料 1人分 


ミニトマト           10個 


ブロッコリー          1/2


マヨネーズ            適量


とろけるチーズ         50g


ブラックペッパー         適量



作り方

1. ブロッコリーを切り、下茹でする。

2. 耐熱皿にトマトとブロッコリーを敷き詰める。

3. 全体にマヨネーズをかける。

4. その上にとろけるチーズとブラックペッパーをかける。

5. 180度のオーブンで20分程、チーズに焼き目がついたら出来上がり。


目の不調はつい見過ごしがちですが、毎日の食事から少しずつケアしてあげることが大切です。今回のレシピは、簡単美味しく、栄養バランスも◎。

目だけではなく、夏バテ予防にもつながります。心とカラダにやさしい一皿を、ぜひお試しください!


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