目の夏バテ感じていませんか？そんな時は、抗酸化作用のある食材をしっかり取り入れて、目の健康をサポートしましょう。

トマトに含まれるリコピンは抗酸化力が強く、目の老化予防に◎。ブロッコリーにはルテインが豊富で、目の疲労回復を助けてくれます。今回は、これらの栄養をおいしく摂れるレシピを紹介します。

作り方
1.ブロッコリーを切り、下茹でする。 
2.耐熱皿にトマトとブロッコリーを敷き詰める。
3. 全体にマヨネーズをかける。
4.その上にとろけるチーズとブラックペッパーをかける。
5.180度のオーブンで２０分程、チーズに焼き目がついた
   ら出来上がり。

目の不調はつい見過ごしがちですが、毎日の食事から少しずつケアしてあげることが大切です。今回のレシピは、簡単美味しく、栄養バランスも◎。

目だけではなく、夏バテ予防にもつながります。心とカラダにやさしい一皿を、ぜひお試しください！