カラダがだるい…そんな日が続いていませんか？

今回は、夏におすすめ簡単レシピを紹介します。

枝豆とひじきは、どちらも栄養豊富でカラダにやさしい食材です。枝豆には良質なたんぱく質やビタミンB 郡が、ひじきには食物繊維や鉄分、カルシウムが含まれていて疲れたカラダにぴったりです！！栄養バランスもよく、あと一品欲しい時にもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

材料　２～３人前

冷凍枝豆　　　　６０ｇ
乾燥ひじき　　　　１０ｇ

☆マヨネーズ　　大さじ１
☆砂糖　　　　小さじ1/2
☆醤油　　　　小さじ1/2
☆和風だし　　　　　少々
☆塩コショウ　　　　少々

作り方

１．乾燥ひじきは袋に書いてある時間、水に浸す。

２．枝豆は水に浸して解凍できたら、さやから豆をだす。

３．ボウルに☆の材料を全部入れよく混ぜる。

４．水をきったひじきと枝豆を入れ混ぜ合わせたら出来
　　上がり。

※お好みで、ささみやツナやニンジンなど冷蔵庫に余って
　いる食材を入れても美味しいですよ。

※冷蔵庫で、２～３時間置いてから食べるのもおすすめ
　です。

シンプルながら栄養がぎゅっと詰まった一品です。

作り置きも出来て、忙しい日のおかずやお弁当にも大活躍！毎日の食卓に、少しだけカラダを労わるやさしいサラダを取り入れてみてはいかがでしょうか。

無理なく続けられる一品として、日々の食卓にぜひ試してみてください。