3月のテーマ　ゆらぎの季節の整え方　第8回

3月は、寒さと温かさが行ったり来たり。体もまだ冬モードが残り、「なんとなく冷える」「疲れが抜けない」そんな声が増える時期です。

そこでおすすめなのが、旬を迎える「ニラ」。

ニラは春冷えの強い味方

ニラは、体を内側から温め、血の巡りを助けてくれる野菜です。
さらに、胃腸を整えながらエネルギー補給もできるので春先の体にとても相性がいい食材。香り成分が「よし、動こう」と体にスイッチを入れてくれます。

ーニラと卵のふんわり温スープー

作り方
1. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて温める
2. 3～4センチに切ったニラを入れる
3. 溶き卵を回し入れ、火を止める
4. 仕上げにごま油を少し入れたら完成

ポイント
・火を通しすぎない
・ゴマ油はほんの少し
・夜に飲んでも重くならない

体を温めながら、胃腸に負担をかけにくい一杯です。

ニラの力を借りて、春冷えしにくい体づくりを始めてみませんか？

次回は、3月のテーマ最終回「4月に向けて、体を整えるヒント」をお話します！