サンワ食研公式ブログ
2020.04.02 こんな時こそ生姜パワー!
ご覧いただきありがとうございます。
実はかなりの時間2回目の記事はどんなことを書こうか悩んでいましたが、その悩みがどうでもいいくらい今日本、いや世界中コロナウィルスによ大変なことになっていますね……
私の住んでいる北海道では、今よりも早めに緊急事態宣言が出たのですが、その日のスーパーのレジで30分ほど並んでいたので、並んでいる途中にあるお菓子を無駄に買ってしまった覚えがあります笑。
今この状況の中で、少しでもお役に立てることはあればと、今回は「生姜と免疫力の関係」についてお話ししたいと思います。
まず、生姜といえば〝ぽかぽかする〟が1番印象が強いと思いますが、その理由は生姜の成分のショウガオールが体を温めると言われています。
このショウガオールは、生の生姜にほとんど含まれておらず、もともとあるジンゲロールという成分が、熱を通すことによりショウガオールに変化し、体が〝ぽかぽか〟するようになります。
生姜が免疫力アップになると言われている1つの理由が、この体温を上げると言われていることが非常に大きいんです!
体温を1℃上げることによって免疫力が5倍~6倍に上がると言われていますし、病気やウィルスに負けない強い体作りに、生姜は本当に人気がある食べ物なんですよね!
昔、生姜はお薬として使っていたというのがなんとなくわかります。ただ……そのショウガオールを効率よく摂ろうとすると非常に面倒です!笑
熱を加えなければいけませんし、生姜1つから摂取できるショウガオールは非常に少ないです。
しかし、生姜は時間をかけて低温で温めた後乾燥させることで、1つの生姜でもショウガオールの量が増え〝ぽかぽかパワー〟も倍増します!!
一見簡単そうなのですが、手間がかかるし乾燥させる段階で腐ってしまったり、良いとわかっていても、乾燥生姜を作るのは手間と時間がかかり難しいです!
そこで大活躍するのが生姜商品専門店のチカラ!
サンワ食研の生姜商品には、ショウガオールたっぷりの乾燥生姜粉末を使用しています。
ショウガオールのパワーは独自の製法により、生の生姜に比べて
なんと…375倍!!
是非、この機会に生姜のパワーを試してみて欲しいなと思うので、次回はもう少し詳しくオススメ商品のご紹介をしたいと思います。